依据《中华人民共和国食物安全法》等法令和法规要求，以及2024年我局食物安全监测方案，现将我局安排抽检详细情况公告如下：
2024年7月至9月，我局共安排餐饮环节食物抽检193批次，抽检的品种及数量详细为：餐饮食物54批次，粮食加工品15批次，食用油、油脂及其制品9批次，豆制品12批次，调味品26批次，淀粉及淀粉制品16批次，乳制品4批次，冷冻饮品2批次，食用农产品55批次。其间合格样品189批次，不合格样品4批次。
合格样品总量189批次，其间各类别合格样品数量为：餐饮食物52批次，粮食加工品15批次，食用油、油脂及其制品9批次，豆制品12批次，调味品26批次，淀粉及淀粉制品16批次，乳制品4批次，冷冻饮品1批次，食用农产品54批次。
1、由北京和顺康源餐饮有限公司运营的餐碗，大肠菌群不符合食物安全国家标准规则。查验组织为国贸食物科学研究院有限公司（国家副食物质量查验检测中心），该产品信息仅指本次抽检成果。
2、由北京和顺康源餐饮有限公司运营的水杯，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食物安全国家标准规则。查验组织为国贸食物科学研究院有限公司（国家副食物质量查验检测中心），该产品信息仅指本次抽检成果。
3、由山东庆云华伟冷冻食物有限公司出产，北京川页餐饮有限公司运营的小布丁（雪糕），单核细胞增生李斯特氏菌、大肠菌群不符合食物安全国家标准规则。查验组织为国贸食物科学研究院有限公司（国家副食物质量查验检测中心），该产品信息仅指本次抽检成果。
4、由北京滋味那家餐饮办理有限公司运营的猪颈肉，、甲氧苄啶不符合食物安全国家标准规则。查验组织为国贸食物科学研究院有限公司（国家副食物质量查验检测中心），该产品信息仅指本次抽检成果。
针对在食物安全监督抽检中发现的不合格食物，我局已依法对被抽检单位做立案查询。对标称出产企业在外区或许外省的，我局已将不合格食物情况通报了当地食物安全监管部门。