依据《中华人民共和国食物安全法》等法令和法规要求,以及2024年我局食物安全监测方案,现将我局安排抽检详细情况公告如下:
2024年7月至9月,我局共安排餐饮环节食物抽检193批次,抽检的品种及数量详细为:餐饮食物54批次,粮食加工品15批次,食用油、油脂及其制品9批次,豆制品12批次,调味品26批次,淀粉及淀粉制品16批次,乳制品4批次,冷冻饮品2批次,食用农产品55批次。其间合格样品189批次,不合格样品4批次。
合格样品总量189批次,其间各类别合格样品数量为:餐饮食物52批次,粮食加工品15批次,食用油、油脂及其制品9批次,豆制品12批次,调味品26批次,淀粉及淀粉制品16批次,乳制品4批次,冷冻饮品1批次,食用农产品54批次。
1、由北京和顺康源餐饮有限公司运营的餐碗,大肠菌群不符合食物安全国家标准规则。查验组织为国贸食物科学研究院有限公司(国家副食物质量查验检测中心),该产品信息仅指本次抽检成果。
2、由北京和顺康源餐饮有限公司运营的水杯,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食物安全国家标准规则。查验组织为国贸食物科学研究院有限公司(国家副食物质量查验检测中心),该产品信息仅指本次抽检成果。
3、由山东庆云华伟冷冻食物有限公司出产,北京川页餐饮有限公司运营的小布丁(雪糕),单核细胞增生李斯特氏菌、大肠菌群不符合食物安全国家标准规则。查验组织为国贸食物科学研究院有限公司(国家副食物质量查验检测中心),该产品信息仅指本次抽检成果。
4、由北京滋味那家餐饮办理有限公司运营的猪颈肉,、甲氧苄啶不符合食物安全国家标准规则。查验组织为国贸食物科学研究院有限公司(国家副食物质量查验检测中心),该产品信息仅指本次抽检成果。
针对在食物安全监督抽检中发现的不合格食物,我局已依法对被抽检单位做立案查询。对标称出产企业在外区或许外省的,我局已将不合格食物情况通报了当地食物安全监管部门。


